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早起きは三文の徳
昨日の話。

最近は子どもたち、8時ごろ目を覚ましお布団のなかでしばしごろごろ遊んで8時半に起き上がる、ってのが常だったのだけど、なぜか昨日は7時前にお目覚め。朝が1時間早いだけで朝は充実するものだねー!

お天気もよかったし、お出かけがめんどくさがりのこたろから珍しく「お散歩いこう!」といってきたので、9時ごろから公園へ。

途中こんなかわいいトラックを見つけたので思わずパチリ。
IMG_5744paisajedecomida.jpg
うちの近所の人気(いつも人が入ってるのだ)スポーツレストラン前にて。たぶん食品卸屋さんなのかな?チーズでできた建物にくるま、パスタとクラコットの橋、お豆の土にブロッコリーの木・・・などなど。かわいいー!!で、写真とってるところに運転手さんが戻ってきちゃってみられちゃったよ。けどにこにこしてて、かわいいですね、といったら「だよねー」みたいなこといってた。きっとおじさんもお気に入りに違いない。


さて、いつもの公園にて。
IMG_5750bote.jpg
なんか立ち姿がスヌーピーみたい・・・ ってしかもパジャマっぽいね。そんなつもりじゃなかったんだけど笑


兄さんははじめて遊具の屋根によじ登れて誇らしげ。
IMG_5754buran.jpg

めっちゃ笑顔。
IMG_5756niko.jpg

やはり早起きはいいね。お昼ごはん前までにたっぷり遊べました。



で、スーパーによりずっと気になってたこのお肉を購入。
IMG_5771lamb.jpg
ラムショルダー、塊!!

いや、スーパーの値段はデンマークより高いよ、エディンバラ。そのなかで数少なく安いのがラム肉、しかも国産。デンマークだと南半球から来てるのばっかで冷凍メインでしかも高いし、ギリシャやスペインでも食べるけどもっと高級品、というか。他の肉と比べるとだいぶ高かったような。といってもあの頃は貧乏だったから本気で買おうと思ったことなかったけれど・・・ しかし同じヨーロッパでこんなに羊がポピュラーならなぜデンマークはわざわざ南半球から輸入するんだろうねー?イギリスから買えばいいのに。大人の事情か?

さてこれ、安くなっててキロ6.36ポンド。確かに私がいつも買う豚のショルダーやバラに比べるとちょいと高いけどさ、同じスーパーで鶏のもも肉骨皮なしがキロ6.99位したはず。胸肉にいたってはキロ13ポンドよ!?ぎょぎょぎょー!!でしょ!!そんなお金払って鶏食べるならラムだよねー!豚挽き肉でもキロ5ポンドくらいするからね。だったらラムのほうがよかろう。って私ラム、大好きなんです。

しかし自分で買って調理したことはエディンバラにくるまでなくて。こっちに来てからもっと安いスペアリブやミートボールは試したけどあくまでオーブンに突っ込むだけの簡単なもので、塊はどきどき初挑戦だったんのです。

とりあえず、この塊を一口大に切ることに。大きな骨がひと固まりだけで、簡単にはずせました。

で、何を作りたかったかというと・・・・ジンギスカン的なもの。和風なラムー。

たまねぎ・しょうが・にんにく・残ってたおろしトマト・しょうゆ・砂糖。お酢なんかを適当にスタンドミキサーにかけてどろどろにして、炒めたラムとお野菜にジャーッとかけてしばし煮て、すき焼きっぽいジンギスカン風のものをつくってみました。

いやあ、なんだか久々な感じのお味。めっちゃおいしかったです!!早起きしたおかげでお昼から豪華なものをおなかいっぱい食べました。もうね、ラム大好きなの!!


硬かったら子ども食べれないなー、と心配してたけど豚よりずっとやわらかくてひでぴまでむしゃむしゃ食べた。
IMG_5776haguu.jpg
普段肉の塊はもぐもぐ、ぺって出しちゃうのに、これはちゃんとかめて飲み込めたようです。

こたろも「お肉おいしい」とか言いながら結構食べたのに、あとから「ぼく豚のほうがおいしいと思う」だってさ。ちぇ、お前は本当に親父と同じだな。

しかし豚よりやわらかいとわかったから、こたろは無視してもまだ肉の塊はなかなか食べれないひでぴにはよいなー。鶏、高いしね。


結局夜ご飯も残ったものを食べ大満足(子どもたちはサンドイッチ)。


けどまだ半分残ってるんだよね。どうやって食べようかなー??みんな要らないならいいもん、1人で食べてやる!!ラムって体にいいって言うしねえ。エディンバラにいる間にいっぱい食べよう。


で、この午後はオリンピックサッカー、日本・スペイン戦を観戦。はじめはスペイン気分で見てたけど、なんか態度悪いし、すごくがんばってる日本チームをみてやはり日本人の血がねー??ってか。ひさびさに真剣に試合見ました。いい試合だったねー!ざまみろスペイン!笑。日本をなめちゃいかんぞよー。
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【2012/07/27 23:42】 | La vida en edinburgo | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
ラムってさ、北海道で食べた以外、多分買ったこと無いかも。

あまりスーパーでも売ってないしね。

ダビちゃんのシャツ、寛介のお下がりだよね。懐かしい。



【2012/07/28 16:56】 URL | よしよし #-[ 編集] | page top↑
だよねだよねー。普通のスーパーで探したこともないけん売ってるかもしらんもん。

そうそう、シャツはかんすけのおさがり。ズボンもよ。お世話になりまくりさ。
【2012/08/01 14:43】 URL | のじ #-[ 編集] | page top↑
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